Stefan Wiese-Gerlach, GM vom Jagdhaus Wiese, 5 Sterne des Sauerlandes
Mitten im Sauerland gliedern sich 50 Mitarbeiter, 59 Zimmer und 4 Ferienwohnungen in den heimatverbundenen Stil ein. Damit bindet es Stammgäste, die um den wertvollen Tipp wissen; neue Gäste, die sich von dem charmanten Haus immer wieder hingezogen fühlen; und auch treue Mitarbeiter, die sich im Betrieb frei entfalten können. Die Treue hat guten Grund: Das Hotel Jagdhaus Wiese hält, was es verspricht. Und damit hat es geschafft, was wenigen Betrieben gelungen ist: die Krise gut zu überstehen und den Restart mit einem vollen Team umzusetzen.
Den ganzen, ausführlichen Blogartikel mit Podcast-Player findest Du hier:
https://die-hotelharmonisierer.com/jagdhaus-wiese-restart
Mehr vom Traditionshotel Jagdhaus Wiese gibts hier:
https://www.jagdhaus-wiese.de/de/sauerland-hotel
Mehr Podcasts & Blogs:
www.salzinnersuppe.de
Das Interview führte: Lisa von die Hotelharmonisierer
Die Frau für Hotellerie und Mitarbeiter-Entwicklung
Lisa setzt direkt im Herzstück eines Hauses an. Bei den Mitarbeitern. Denn sie sind das A und O unserer Branche. Hier werden Emotionen gelebt und weitergegeben. Mit ihrem Einsatz und ihrer Persönlichkeit steht und fällt ein Betrieb.
Die Spezialistin für Employer-Branding, Team-Entwicklung, Führungskräfte-Trainings kennt aus eigenem Erleben die Höhen und Tiefen der Szene und kann Zahlen lesen. Daher binden ihre Business-Optimierungen nicht nur die Potenziale des Teams mit ein, sondern sind gekoppelt mit fundierten, zukunftsorientierten Business-Strategien und -Plänen.
Lisa bietet staatlich geförderte SOS-Businessberatungen an und kennt für nahezu jedes Problem einen etablierten Netzwerkpartner.
Lisas Lieblingsthemen sind
Das Interview führte: Lisa von die Hotelharmonisierer
Die Frau für Hotellerie und Mitarbeiter-Entwicklung
Lisa setzt direkt im Herzstück eines Hauses an. Bei den Mitarbeitern. Denn sie sind das A und O unserer Branche. Hier werden Emotionen gelebt und weitergegeben. Mit ihrem Einsatz und ihrer Persönlichkeit steht und fällt ein Betrieb.
Die Spezialistin für Employer-Branding, Team-Entwicklung, Führungskräfte-Trainings kennt aus eigenem Erleben die Höhen und Tiefen der Szene und kann Zahlen lesen. Daher binden ihre Business-Optimierungen nicht nur die Potenziale des Teams mit ein, sondern sind gekoppelt mit fundierten, zukunftsorientierten Business-Strategien und -Plänen.
Lisa bietet staatlich geförderte SOS-Businessberatungen an und kennt für nahezu jedes Problem einen etablierten Netzwerkpartner.
Lisas Lieblingsthemen sind
- Mitarbeitergespräche richtig führen, sodass sie auch motivieren
- Potenzial- und Führungskräfteentwicklung
- authentisches Storytelling für Gastgeber mit krisensicherer Postionierung
- Starkes Team trotz Betreiberwechsel
- Wie die Übergabe eines Betriebes an die nächste Generation gut gelingen kann.