von salzinnersuppe | März 3, 2022 | Hospitality Trends, Nachhaltigkeit, Podcast
Diese Episode wird unterstützt von tippie.Dem einfachen und bequemen Weg, Trinkgeld mit QR-Code zu bezahlen und somit für < 30% mehr Trinkgelder zu sorgen. tippie.de Das war das GTC2021. Größer, schneller, weiter & nachhaltiger. Beim Green Tourism Camp lautet...
von salzinnersuppe | Okt. 6, 2021 | Nachhaltigkeit, Best Practises, Podcast
Antonia Schäfer ist verbindend vegan. Denn als Hotelberaterin mit der Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin hilft sie Hotels und Restaurants den Supertrend Veganismus auf sympathische und durchdachte Weise in Euer Haus zu bringen. In diesem Expertentalk über...
von salzinnersuppe | Sep. 1, 2021 | Best Practises, HR & Mitarbeiterführung, Nachhaltigkeit, Podcast
Jean-Georges Ploner, F&B Heroes „Seit ich den Vortrag von Jean gehört habe, gehe ich anders in unseren Betrieb.“ Diese Geschichte erzählt mein Mann gern. Jean Georges Ploner zuzuhören, ist immer ein Motivationsschub. Das Herz des gebürtigen Elsässers schlägt...
von salzinnersuppe | Sep. 1, 2021 | Aus- & Weiterbildung, Nachhaltigkeit, Podcast
Suzann Heinemann, Wolf-Thomas Karl, Anne Schiefer Beim digitalen GreenTourismCamp 2021 tauschten Hoteliers und Gastronomen sich rege darüber aus, was ökologischer Tourismus bedeutet, wie Bio-Hotels aussehen können und was man alles für einen ökologischen Fußabdruck...
